Thực phẩm giúp tăng estrogen

Thay vì uống những loại thuốc làm tăng estrogen, một loại hormon sinh dục nữ trong thân, với nhiều nguy cơ gặp các phản ứng phụ không mong muốn, có một cách để hồi sinh lượng estrogen của bạn bằng cách ăn các loại thực phẩm có chứa các chất tái tạo estrogen. Điều này sẽ giúp bạn thăng bằng lại kích thích tố, đồng thời mang lại cảm giác hạnh phúc và khỏe mạnh. Các bạn nên bổ sung 10 loại thực phẩm dưới đây để tăng cường sức khỏe và tăng hàm lượng estrogen.

Hạt vừng

Hạt và dầu vừng có chứa lignan, là chất dinh dưỡng chính yếu sản sinh estrogen. Tuy nhiên, nếu bạn đích thực muốn gặt hái được lợi. tối đa thì nên ăn vừng ở dạng hạt nguyên chất hơn là dùng dầu vừng.

Hạt và dầu vừng.

Loại thực phẩm này giàu chất xơ và các khoáng vật khác giúp bổ sung cho thân thể những vi chất hiệp. Một thìa canh vừng sẽ cung cấp cho bạn 1/10 khẩu phần cần thiết của sắt, magiê, canxi và 4% chất xơ mỗi ngày.

Đậu xanh

Còn được gọi là đậu garbanzo, món ăn ngon này là một nguồn thiên nhiên cung cấp phytoestrogen - một hợp chất tự nhiên có cấu trúc hóa học và tác dụng tương tự estrogen. Phytoestrogen là một bổ sung hoàn chỉnh cho kích thích tố nga và được coi là một estrogen thực vật. Chế phẩm từ đậu xanh thường dùng và giữ được nhiều vi chất có lợi nhất đó là giá đỗ.

Củ cải đỏ

Một đối thủ nặng kí cung cấp các vi chất làm tăng lượng estrogen bị bỏ sót nếu bạn không nhắc đến củ cải đỏ. Giống như đậu xanh, chúng giàu chất béo, ít calo, carbohydrate và có sẵn quanh năm. Củ cải đỏ tăng thêm hương vị thơm ngon cho mì sợi xào, bánh sandwiches và thậm chí cả salad.

Ngũ cốc

Cám ngũ cốc là một nguồn phytoestrogen dồi dào. Bằng cách bổ sung cám vào chế độ ăn uống, bạn có thể dễ dàng thăng bằng lượng hormon của mình. Ăn ngũ cốc còn nguyên vỏ lụa là một gợi ý hữu hiệu và chế biến đơn giản nhất.

Các sản phẩm đậu nành

tào phở, sữa đậu nành và các chế phẩm khác từ đậu nành đều có điểm chung đó là: Cung cấp một lượng phytoestrogen tót vời. Bất kỳ sản phẩm đậu nành nào cũng là nguồn cung cấp phytoestrogen đẵn trong chế độ ăn uống của bạn, trừ khi bạn bị dị ứng với đậu nành.

Thay sữa bò bằng cách dùng sữa đậu nành, ăn thịt nạc và tào phở trong chế độ ăn uống là cách bổ sung và tăng hàm lượng estrogen. Đậu nành cũng có nhiều vitamin và khoáng chất, bởi thế, nếu bạn cảm thấy thiếu máu hoặc bị thiếu magiê, các hạt đậu nhỏ này là sự bổ sung hoàn hảo.

Tỏi

Loại gia vị ngon này là một phần chẳng thể thiếu trong các món ăn nhận được giải thưởng trên khắp thế giới. Thêm vào đó, nó ngăn chặn sự thiếu hụt và mức estrogen thấp. Rắc một ít bột tỏi vào món khoai tây nghiền, dùng tỏi băm vào nước sốt mì, vào bánh mì nướng, bánh sandwiches hoặc món rau xào, thậm chí ngay cả trong kem dưỡng ẩm của bạn.

Quả khô, mơ và mận khô

Những loại trái cây khô này sẽ giúp cho hàm lượng estrogen của bạn vượt trội hơn. Chúng chứa hàm lượng các chất tạo estrogen dày đặc. Hãy coi đây là những món ăn nhẹ ngon miệng có thể thay thế các món ăn vặt thiếu bồi bổ như snack...

Mơ khô.

Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng phytonutrients, chất xơ, vitamin C, magiê, sắt và thậm chí cả kali. Thêm vào đó, protein trong loại đậu này có khả năng tiêu hóa cao, rất tốt cho bao tử mẫn cảm.

Hãy để đậu Hà Lan đóng vai trò dẫn đầu trên mâm cơm nhà bạn bằng cách thêm chúng vào món hầm, xào cùng súp lơ trắng hoặc thậm chí thêm chúng vào bát canh để cơ thể bạn tươi trẻ và sung mãn hơn.

Đậu đen

Thường được sử dụng như một thực phẩm thay thế thịt, đậu đen cũng được coi là thực phẩm thay thế mang đầy đủ nhu cầu estrogen cấp thiết. Đậu đen có chất xơ cao và giúp giảm cholesterol. Vì đậu đen là thực phẩm chủ yếu trong nhiều món ăn dân tộc, bạn sẽ không gặp khó khăn khi thêm chúng vào chế độ ăn kiêng của bạn.

Hạt lanh

Trong tất cả các thực phẩm được kê trong danh sách này, hạt lanh được cho là ngôi sao sáng nhất. Nó có lượng estrogen cao nhất cũng như chất xơ và các axit béo omega-3 ALA. Hạt lanh có thể được dùng hầu như ở bất cứ đâu, chẳng hạn như trong bánh mì, nước xốt, súp, mì ống, ngũ cốc, sữa chua…

Dễ chế biến lại ngon miệng, với 10 loại thực phẩm giàu estrogen này, bạn không phải lo âu thiếu hụt estrogen thiên nhiên. rốt cục, bạn có thể tìm thấy sự cân bằng lượng kích thích tố nữ mà không cần sử dụng dược phẩm hay lo gặp các phản ứng phụ khó chịu.

Mai Hương

( (Theo Valerie Taylor, 5/2017) )

Bài thuốc trị cảm cúm

Phong nhiệt xâm phạm vào phần da, phế; làm mất công năng tuyên giáng của phế, phối hợp vệ khí bị trở lực, phát sinh các chứng ho, sốt, sợ gió, sợ lạnh, mũi khô, mạch phù sác.

Bệnh cảm cúm (hay cảm mạo lây nhiễm) được y khoa đương đại xếp loại bệnh do virut, bệnh dễ gây biến chứng viêm phổi, viêm tai giữa... và dễ lây lan trong cộng đồng.

Người bệnh có triệu chứng: lúc đầu bệnh nhẹ, người bệnh nhức đầu, sổ mũi, hắt xì hơi, hơi khó chịu. Bệnh nặng thấy rùng mình, gai rét, sợ lạnh, sợ gió, sốt cao (39 - 40 ⁰ C), đầu nhức, mắt đỏ, ra mồ hôi, đau nhức các khớp xương (nhất là lưng và xương sống), có khi ù tai, mắt nhức, ho khản tiếng kèm đau họng. Phương pháp chữa là phát tán phong nhiệt (dựng thuốc tân lương giải biểu). Sau đây là một số bài thuốc trị bệnh.

Day huyệt ác vàng.

Bài thuốc uống:

Bài 1 - Ngân kiều tán: kim ngân hoa 40g, liên kiều 40g, cát cánh 24g, bạc hà 24g, lá tre 4g, cam thảo 20g, đậu xị 20g, kinh giới hoa 16g, ngưu bàng tử 24g. quơ tán bột, lấy 24g bột sắc uống. Ngày có thể uống 3 - 4 lần tùy theo bệnh nặng nhẹ.

Bài 2 - Bột kinh giới thạch cao: kinh giới 60g, thạch cao 60g, bạc hà 60g, phác tiêu 15g, bạch phàn 30g. sờ soạng tán bột, ngày uống 4 - 8g, chia làm 2 lần.

Bài 3 - Tang cúc ẩm: tang diệp 10g, cúc hoa 4g, liên kiều 6g, bạc hà 4g, hạnh nhân 8g, cát cánh 8g, cam thảo 4g, lô căn 6g. Sắc uống. Ngày có thể uống 2 thang.

Bài 4 - Thanh ngân thang gia vị: chổi (cho sau) 6g, ngân nam sài hồ 12g, cát cánh 12g, hoàng cầm 12g, liên kiều 12g, kim ngân hoa 12g, bản lam căn 12g. Sắc uống ngày 1 thang.

Bài 5 - Bột chổi địa liền: chổi 80g, địa liền 40g, cà gai leo 40g, tử tô 40g, kinh giới 80g, kim ngân 80g. ắt tán bột. Ngày uống 16 - 20g, hãm với 3 - 4 lát gừng tươi hoặc nước sôi.

Bài 6 (Đơn thuốc kết hợp YHHĐ và YHCT): Người lớn: Cảm xuyên hương 3 - 5 viên, thuốc có paracetamol (Tiffy...) 1 viên. Hãm 3 - 5 lát gừng tươi, lấy nước gừng uống với 2 thuốc trên. Ngày uống 3 - 4 lần. trẻ thơ dùng siro hạ sốt (siro Tiffy...) kết hợp cảm xuyên hương (1-2 viên nang), tách bột thuốc ra hòa với siro (theo hướng dẫn) và nước gừng tươi liều lượng tương đương với liều lượng siro.

phối hợp xoa bóp hoặc châm cứu các huyệt (châm tả): phong trì, hợp cốc, ngoại quan, khúc trì; nếu nhức đầu thêm huyệt ác, bách hội; nếu chảy máu cam thêm nghinh hương.

Lưu ý: cách ly người bệnh từ 3 - 5 ngày; người tiếp xúc với người bệnh phải đeo khẩu trang. Cho bệnh nhân ngửi dầu gió, nhỏ nước tỏi; súc miệng bằng nước muối, hàng ngày hoặc ngậm ít bột thuốc Cam Xanh và giữ ấm cổ.

Vị trí huyệt:

Phong trì: chỗ lõm của bờ trong cơ ức đòn chũm và bờ ngoài cơ thang bám vào đáy hộp sọ.

Hợp cốc: khép ngón trỏ và ngón cái sát nhau, huyệt ở điểm cao nhất của cơ bắp ngón trỏ ngón cái. Ở bờ ngoài, giữa xương bàn ngón 2.

Ngoại quan: trên lằn chỉ cổ tay 2 tấc, giữa xương quay và xương trụ, ở mặt giữa sau cánh tay.

Khúc trì: co khuỷu tay vào ngực, huyệt ở đầu lằn chỉ nếp gấp khuỷu, nơi bám của cơ ngửa dài, cơ quay 1, cơ ngửa ngắn khớp khuỷu.

màng tang: phía sau điểm giữa đoạn nối đuôi chân mày và đuôi mắt khoảng 1 tấc, nơi chỗ hõm sát cạnh ngoài mỏm ổ mắt xương gò má, đè vào có cảm giác ê tức.

Bách hội: ở chỗ lõm ngay trên đỉnh đầu, tại điểm giao của đường nối hai đỉnh vành tai với đường dọc thân thể.

Nghinh hương: điểm gặp nhau của đường ngang qua chân cách mũi và rãnh mũi - miệng.

BS. Phương Thảo

"Ngọc trai đen" Seohyun (SNSD) xác nhận đóng chính phim về ma cà rồng, liệu sẽ là "bom tấn" hay tiếp tục là bom xịt?

• Vụ rò rỉ ảnh nhóm nữ "em gái" SNSD, Red Velvet: "Bản sao" YoonA bất ngờ rời SM chuyển hướng làm diễn viên Đọc ngay

Mới đây, truyền thông Hàn Quốc nhất tề đưa tin Seohyun ( SNSD ) sẽ gánh vác vai chính trong bộ phim truyền hình có tên Hello Dracula (tạm dịch: Xin chào Ma cà rồng).

Trước thông tin trên, đại diện công ty chủ quản của nữ thần tượng là Namoo Actors đã lên tiếng công nhận, song song cho biết bộ phim sẽ lên sóng vào đầu năm 2020.

Hello Dracula cũng là bộ phim trước nhất mà "em út" SNSD đồng ý tham gia kể từ khi cô rời SM và đầu quân cho công ty chuyên về quản lý diễn viên - Namoo Actors.

Bài báo xác nhận Seohyun (SNSD) đảm nhận vai chính của bộ phim có tên Hello Dracula.

Hello Dracula cũng là bộ phim đầu tiên Seohyun đồng ý tham dự kể từ khi rời SM.

Hello Dracula là bộ phim kể về sự trưởng thành của một bộ phận cư dân ở phường Z khi phải đương đầu với những vấn đề mà họ muốn chối bỏ nhất trong cuộc sống. Trong phim, Anna (Seohyun) - một cô nàng sống theo ý muốn của người mẹ Mi Young, đồng thời luôn mang trong mình một bí mật chẳng thể nói ra.

Theo như nhà sinh sản chia sẻ, Hello Dracula là một chuỗi sự kiện xoay quanh 3 câu chuyện chính: giữa Anna và mẹ, Seoyeon - giọng ca nữ của một ban nhạc Indie, người đang chống chọi giữa xỉn - thực tiễn, cô luôn bị ám ảnh bởi các thể loại mê tín dị đoan nên chẳng thể quên đi người bạn trai của mình và một tình bạn đặc biệt của hai nhân vật có tên Jihyung - Yura.

Nhân vật mà Seohyun đảm đương sẽ phải sống một cuộc thế theo ý muốn của mẹ của mình.

Việc Seohyun quay lại màn ảnh với một vai diễn chính vững chắc sẽ khiến nhiều người đặt câu hỏi, liệu nữ thần tượng sẽ cải thiện về mảng diễn xuất của mình hay không khi các bộ phim trước đây mà cô tham gia đều bị chê là dở?

Đặc biệt bộ phim Time mà Seohyun đóng cùng nam diễn viên Kim Junghyun, lên sóng hồi tháng 3/2018 cũng lọt vào danh sách những bộ phim dở nhất của năm 2018.

Bộ phim Time mà Seohyun từng đóng cặp với Kim Junghyun, phát hành hồi năm 2018 từng bị khán giả chê tơi bời.

Hello Dracula sẽ bắt đầu ghi hình vào giữa tháng 11 và dự kiến phát sóng thành 2 phần vào nửa đầu năm 2020 trên đài jTBC.

TP.HCM: Xe buýt tông 8 xe máy dừng đèn đỏ

Sáng 13/11, trên đường Hồng Bàng đoạn giao với Phạm Đình Hổ (quận 6, TP.HCM), chiếc xe buýt số 9 biển số 53N-3453 chạy tuyến Bến xe Chợ Lớn - Quốc lộ 1- Hưng Long đã lao đến tông thẳng vào dòng xe máy đang dừng chờ đèn đỏ.

Vụ va chạm khiến 8 xe máy bị va, một số người bị tông, cán trong đó có một người đàn ông chừng 40 tuổi bị thương nặng. Phát hiện vụ việc người dân hai bên đường chạy đến tương trợ giải cứu đưa các nạn nhân bị thương lên lề.

Hiện trường vụ tai nạn.

Vụ cụt khiến 8 xe máy bị va chạm, một số người bị tông, cán trong đó có một người đàn ông chừng 40 tuổi bị thương nặng. Phát hiện vụ việc người dân hai bên đường chạy đến hỗ trợ giải cứu đưa các nạn nhân bị thương lên lề. Tại hiện trường, nhiều xe máy nằm nhan nhản cùng các mảnh vỡ, chiếc xe buýt cũng bị móp méo phần đầu.

Các phương tiện có can dự và những người bị thương nhẹ sau khi đàm phán với tài xế ô tô buýt đã rời khỏi hiện trường. Riêng 3 xe máy bị xe buýt tông hư hỏng nặng đến hơn 9 giờ sáng cùng ngày mới được lực lượng chức năng dời đi, liên lạc ùn tắc, kẹt xe suốt quá trình xử lý vụ việc. Bước đầu làm việc với cơ quan chức năng lái xe ô tô buýt cho buýt xe mất phanh.

Điều đáng chú ý là chính chiếc xe buýt này đã từng "lùa" hàng loạt xe máy khi đang lưu thông trên quốc lộ 1 đoạn qua cầu Bình Điền (huyện Bình Chánh, TP.HCM) hai năm trước.

Lê Tùng

Tác động của thực phẩm tới bệnh trầm cảm

Thực phẩm nào có thể làm giảm triệu chứng trầm cảm?

Rau lá xanh đậm: Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, củ cải và cải xoăn rất tốt cho người bệnh trầm cảm. Một nghiên cứu được công bố trên tùng san chuyên ngành thần kinh JAMA Psychiatry cho thấy, trầm cảm nặng có liên quan đến tình trạng viêm ở não. Rau lá xanh đậm chứa nhiều vitamin A, C, E và K cũng như các khoáng vật và chất phytochemical. Đây là những thực phẩm chứa các chất chống viêm và giàu dinh dưỡng.

Quả mọng: Là những thực phẩm chống trầm cảm, bao gồm quả việt quất, quả mâm xôi và dâu tây do quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu được ban bố trên tùng san y khoa dinh dưỡng và môi trường (The Journal of Nutritional and Environmental Medicine) cho thấy những người tiêu thụ một lượng lớn chất chống oxy hóa có tỷ lệ trầm cảm thấp hơn.

Nấm: Nấm cần thiết cho vào chế độ ăn uống đối với bệnh trầm cảm vì 2 lý do: Nấm làm giảm lượng đường trong máu và ổn định tâm cảnh vào buổi tối. Nấm cũng hoạt động như một probiotic sinh vật học giúp xúc tiến đường ruột khỏe mạnh. Tế bào thần kinh trong ruột tạo ra hầu hết các serotonin trong cơ thể của chúng ta. Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng. Nói cách khác, một đường ruột khỏe mạnh giúp cho một bộ não khỏe mạnh.

Hành tây: Nhiều tác giả cho rằng hành tây là một phần của danh sách các loại thực phẩm chống trầm cảm. Hành tây và tỏi có liên tưởng đến việc giảm nguy cơ ung thư ở đường tiêu hóa. Hai thực phẩm này cũng có chất chống oxy hóa flavonoid có tác dụng chống viêm.

Cà chua: Cà chua chứa rất nhiều axit folic và axit alpha-lipoic có thể giúp chống trầm cảm. Một số nghiên cứu cho thấy, ở những người bị trầm cảm có mức folate thấp. Axit folic có thể ngăn chặn việc hạn chế sản xuất chất dẫn truyền tâm thần. Alpha-lipoic giúp chuyển hóa glucose thành năng lượng, giúp ổn định tâm cảnh hơn.

Đậu: Đậu tốt cho tâm trạng vì đậu được tiêu hóa từ từ, nên chi có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. Đậu có loại thể bỏ sự thèm ăn các thức ăn tinh chế như bánh mì và các loại ngũ cốc đã chế biến khác.

Táo: Giống như quả mọng, táo có chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp tu tạo tình trạng viêm. Táo cũng có rất nhiều chất xơ hòa tan để cân bằng lượng đường trong máu.

Thực phẩm giàu protein: Một số dạng protein đặc biệt hữu dụng cho những người bị trầm cảm. Cá ngừ, gà tây và đậu xanh là một trong những loại thực phẩm giúp giảm trầm cảm vì chúng chứa tryptophan là chất cấp thiết để tạo ra serotonin.

Rau lá xanh đậm rất tốt cho người trầm cảm.

Thực phẩm nào làm trầm trọng thêm trầm cảm?

Chất làm ngọt nhân tạo: Aspartame là một chất làm ngọt nhân tạo đáng chú ý. Aspartame ngăn chặn việc sinh sản serotonin, dẫn đến biến động tâm cảnh, đau đầu và mất ngủ. Các chất làm ngọt nhân tạo khác cũng có thể gây ra các vấn đề về tâm trạng.

Thực phẩm chế biến sẵn: Bánh mì trắng, ngũ cốc, mì ống và thực phẩm ăn nhẹ được tinh chế hoặc chế biến sẵn có thể có tác động không tốt tới lượng đường trong máu. Sau khi có phản ứng tăng insulin giai đoạn đầu, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi và buồn ngủ sau khi ăn thức ăn chế biến sẵn.

Dầu hydro hóa: Hãy tránh món gà rán, mực chiên và khoai tây chiên. Bất cứ thực phẩm gì được chiên trong các loại dầu hydro hóa và có chất béo chuyển hóa có thể góp phần gây ra trầm cảm. Cẩn thận với chất béo bão hòa được tìm thấy trong các sản phẩm như bơ, sữa và thịt mỡ. Các loại dầu đã qua chế biến có nhiều axit béo omega-6 có thể xúc tiến tình trạng viêm trong não và tác động đến các triệu chứng trầm cảm.

Muối: Muối dư có thể làm gián đoạn dẫn truyền hệ thống tâm thần và gây ra mệt mỏi. Muối thừa cũng có thể dẫn đến giữ nước và đầy hơi làm xấu đi tâm trạng.

Rượu: Rượu là một trong những kẻ phạm tội tệ lậu nhất khi nói đến trầm cảm. Rượu là một chất gây trầm cảm vì rượu tác động lên hệ thống tâm thần trung ương. Rượu làm chậm suy nghĩ và có thể làm cho các triệu chứng trầm cảm trầm trọng hơn.

Caffeine: Một số nhà nghiên cứu Y học đã gợi ý rằng ngay cả một lượng vừa phải caffeine cũng có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng trầm cảm và lo lắng. Vì caffeine có thể làm đứt quãng giấc ngủ và thiếu ngủ sẽ tác động xấu đến tâm trạng. Nếu bạn thích dùng cà phê, nên uống 1 ly vào buổi sáng là vừa.

Tóm lại, nếu bạn bị trầm cảm, bạn cần lưu ý rằng việc điều trị trầm cảm chỉ với chế độ ăn uống là không đủ, chế độ ăn uống chỉ đóng vai trò tương trợ nhằm cải thiện tâm trạng và giảm các tình trạng viêm trong thân thể, nhất là ở não. Trầm cảm, dù nhẹ hay nặng, là một tình trạng bệnh lý đòi hỏi có sự can thiệp của y tế. Nếu bạn có các triệu chứng trầm cảm, bạn nên đi khám bác sĩ càng sớm càng tốt.

BS. Thanh Hải

( (Theo Belmarrahealth.com) )

7 bài thuốc từ giấm giúp phòng tăng huyết áp

Trong y dược khoa cựu truyền, giấm là một vị thuốc được dùng để chữa nhiều bệnh khác nhau, trong đó có bệnh tăng áp huyết. Sở dĩ có được công dụng này là vì acid nicken và vitamin C trong thành phần của giấm có tác dụng làm giãn mạch, hạ cholesterol, chống béo phì và tăng cường tính đàn hồi của thành mạch. Các thực phẩm ngâm với giấm như lạc, đậu nành, tỏi, nấm hương, rong biển... đều có tác dụng làm giảm mỡ máu, buồng vữa xơ động mạch, góp phần điều hòa huyết áp.

Dưới đây là một số bài thuốc đơn giản, người ta dùng giấm ngâm với một số thực phẩm thông dụng để ngừa và hỗ trợ điều trị tăng áp huyết để độc giả tham khảo và ứng dụng:

Bài 1: Lạc sống (hạt lạc còn nguyên vỏ): 1 bát, ngâm với một lượng giấm vừa đủ chí ít trong 7 ngày, mỗi ngày đảo đều 2 lần. Hàng ngày, vào buổi sáng và buổi tối ăn mỗi lần 10 hạt. Khi huyết áp đã hạ và ổn định có thể chỉ ăn 1 lần trong ngày.

Lạc sống (hạt lạc còn nguyên vỏ) ngâm với giấm có tác dụng ngừa tăng huyết áp.

Bài 2: Đậu nành rang vàng 500g, (để ý không được để cháy) rồi đem ngâm với 1 lít giấm, sau 10 ngày là có thể dùng được. Mỗi ngày ăn 2 lần, mỗi lần 5 - 6 hạt, dùng thẳng băng rất có lợi cho sức khỏe.

Bài 3: Tỏi vừa đủ (dùng loại vỏ tím là tốt nhất) bóc bỏ vỏ rồi đem ngâm cùng với 150g đường đỏ trong 150ml giấm, sau chừng nửa tháng là dùng được. Mỗi ngày ăn 2 tép tỏi và uống một tẹo nước giấm vào lúc sáng sớm khi chưa lót dạ, 10 - 15 ngày là 1 liệu trình.

Bài 4: Nấm hương lượng vừa đủ, bỏ cuống, rửa sạch rồi cho vào trong lọ, đổ giấm ngập kín ngâm trong khoảng nửa tháng là được. Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10ml. hao hao như vậy, có thể thay nấm hương bằng rong biển (còn gọi là côn bố hoặc hải đới).

Bài 5: Giấm 500ml cho vào nồi đun sôi, rồi đổ 500g mật ong vào luyện thành dạng hồ. Mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần 10g.

Bài 6: Đem hòa tan 500g đường phèn với 100ml giấm, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 10ml sau bữa ăn, 10 ngày là 1 liệu trình, có thể dùng liên tiếp 3 - 5 liệu trình.

Bài 7: Đập 1 quả trứng gà vào bát, đổ 60ml giấm vào quấy đều rồi hấp chín, ăn vào sáng sớm, 7 ngày là 1 liệu trình, có thể dùng liên tục vài liệu trình.

ThS.BS. Hoàng Mai

“Thần đồng tính nhẩm” Rinne Tsujikubo khiến khán giả Việt Nam phát cuồng khi trực tiếp trổ tài tính nhẩm nhanh siêu tốc

• "Siêu trí tuệ Việt Nam": Nhóc tì 9 tuổi gây sốc khi tính nhẩm 73 quân cờ domino trong thời kì siêu ngắn Đọc ngay

Tối 16/11, fanmeeting của Siêu trí não Việt Nam - Quốc tế đã được diễn ra trong sự đón chào của đông đảo người ái mộ.

Xuất hiện tại buổi giao lưu, “bộ 3 học đường” đại diện Siêu trí óc Việt Nam gồm Diệu Linh – Hồng Anh – Phước Vinh đã có những san sẻ rất ưa khi đề cập đến sự thay đổi của mình sau khi dự chương trình.

Diệu Linh và Hồng Anh đã có bật mí đầy ham thích về ngành nghề mong muốn đeo đuổi trong tương lai là Công nghệ sinh vật học, trong khi “thần đồng sử học” Phước Vinh gây bất thần trước khả năng tiếng Anh của mình. Cậu bé 14 tuổi mang đến không khí ngập tràn tiếng cười cho buổi fanmeeting khi trổ tài bắn tiếng Anh đối đáp cùng MC Quang Bảo , đến nỗi khiến Tóc Tiên cũng phải “chào thua”.

Từ trái sang phải: MC Quang Bảo, Tóc Tiên, Phước Vinh, Diệu Linh, Hồng Anh, Rinne Tsujikubo và thông ngôn viên.

Trái ngược với hình ảnh khi thi đấu, “thần đồng tính nhẩm” Nhật Bản - Rinne Tsujikubo lại “đốn tim” khán giả bởi những câu trả lời chân thật và khôn xiết đáng yêu. Luôn tươi cười khi giải đáp những câu hỏi, cô bé chiếm trọn cảm tình khán giả. “Em cảm thấy rất thú nhận vì quang cảnh Việt Nam và những người xung quanh rất khác với Nhật Bản”.

Để không khí buổi fanmeeting thêm phần sôi động, chương trình đã đưa ra thử thách đối với Rinne Tsujikubo với hàng loạt phép tính. dù rằng trước sức ép từ khán giả cũng như thời gian mà chương trình quy định, tuy nhiên "thần đồng người Nhật" đã khiến nhiều người nể phục khi đưa ra hàng loạt đáp án chuẩn xác.

Rinne Tsujikubo diễn đạt tài năng tính nhẩm siêu tốc của mình khiến nhiều người thán phục.

Không khí buổi giao lưu thêm bùng nổ với thử thách uống trà sữa và xoay rubik của tuyển thủ rubik hàng đầu Nhật Bản - Yu Sajima và khán giả đang có mặt.

Yu Sajima với thử thách xoay rubik trong khoảng thời kì khán giả uống hết ly trà sữa.

Trong khi đó, 2 đại diện Siêu trí não Đức - Simon Reinhard và Johannes Mallow đã có những san sớt ưa về hành trình mà họ qua ở những cuộc thi trí tuệ, cũng như tình bạn của họ luôn gắn kết với nhau trong mỗi vòng đấu cũng như ngoài đời.

Simon Reinhard và Johannes Mallow.

nối tiếp không khí giao lưu của chương trình, hotboy có đặc tài ghi nhớ - Sơn Tùng cùng dàn Siêu trí tuệ đến từ Nhật Bản Takeru Aoki, Kaito Mori, Yu Sajima cũng đã khiến fan bùng nổ trước độ đáng yêu và điển trai khi bật mí nhiều chia sẻ ham thích quanh cuộc sống bình thường cũng như những kinh nghiệm rèn luyện trí nhớ của mình.

Từ trái sang phải: MC Quang Bảo, Sơn Tùng, Takeru Aoki, Kaito Mori, Yu Sajima và phiên dịch viên.

Tuy đây là buổi fanmeeting trước tiên được tổ chức của chương trình Siêu trí tuệ Việt Nam nhưng nhận được sự yêu thích và hưởng ứng của đông đảo khán giả mến mộ. Họ đến không chỉ để tận mắt chứng kiến các thần tượng trí tuệ mà qua đó còn học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm từ họ trong việc rèn luyện trí nhớ để áp dụng vào cuộc sống bình thường.

Các Siêu trí óc Việt Nam và Quốc tế chụp hình giao lưu với người ngưỡng mộ.

Việt Nam có tỷ lệ nhiễm virus viêm gan B cao nhất thế giới

Tại Hội thảo khoa học “Cập nhật kiến thức viêm gan virus và bệnh lý gan mật ở trẻ em” do Hội dinh dưỡng nhi khoa tổ chức mới đây, GS.TS. Phạm Nhật An - Chuyên khoa Nhi, cho biết: Tình trạng trẻ con mắc các bệnh lý về gan và viêm gan đang ngày càng gia tăng. Bệnh viêm gan virus là căn bệnh không chừa bất kì một ai, từ người lớn tuổi cho đến trẻ nhỏ. duyên do khiến trẻ nhỏ mắc bệnh viêm gan virus chủ yếu là do truyền từ mẹ sang con.

Tiêm vắc xin phòng viêm gan theo đúng phác đồ.

Phát biểu tại hội thảo, BS. Đinh Thị Kim Liên, nguyên Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng (Bệnh viện Bạch Mai), cho hay, việc phối hợp chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị mắc viêm gan cũng rất quan yếu trong quá trình điều trị bệnh. Nguyên tắc dinh dưỡng chính cho trẻ mắc viêm gan là cung cấp đủ năng lượng và duy trì đường huyết ổn định. Nên cho trẻ ăn các loại thịt trắng (gà, cá), các loại đậu và sản phẩm chế biến từ đậu, trứng, phô mai, các sản phẩm sữa ít béo và không béo. Hạn chế cho trẻ ăn các loại thịt đỏ và sản phẩm sữa có đường. Lưu ý, thức ăn của trẻ phải hạn chế chất béo, nhất là chất béo bão hòa có trong thức ăn nhanh, bánh quy, bơ thực vật và các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo. Đặc biệt, cần chú ý bổ sung chất xơ có trong rau củ, trái cây trong khẩu phần ăn của bé. Chất xơ rất quan trọng cho trẻ bị viêm gan. ngoại giả, các bậc ba má cũng nên lưu ý về số bữa ăn và cách chế biến: Chia bữa ăn thành nhiều bữa trong ngày, chế biến thức ăn dưới dạng mềm và lỏng trong giai đoạn đầu của bệnh.

Chế độ ăn cho trẻ mắc viêm gan rất quan trọng.

Các chuyên gia nhấn mạnh, việc cần thiết là ngừa căn bệnh viêm gan virus. Bởi viêm gan có thể dễ dẫn đến xơ gan và ung thư gan. Với đàn bà mang thai, nên đi thẩm tra xét nghiệm bệnh viêm gan ngay từ sớm. Với trẻ nhỏ thì tiêm vắc xin là cách dự phòng hiệu quả và bảo đảm nhất. Đối với trẻ được sinh ra từ mẹ mắc viêm gan B cần được tiêm theo phác đồ đã quy định, nhằm đảm bảo không bị mắc .

Nguyễn Châu

Tác động của thực phẩm tới bệnh trầm cảm

Thực phẩm nào có thể làm giảm triệu chứng trầm cảm?

Rau lá xanh đậm: Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, củ cải và cải xoăn rất tốt cho người bệnh trầm cảm. Một nghiên cứu được công bố trên tập san chuyên ngành tâm thần JAMA Psychiatry cho thấy, trầm cảm nặng có can hệ đến tình trạng viêm ở não. Rau lá xanh đậm chứa nhiều vitamin A, C, E và K cũng như các khoáng chất và chất phytochemical. Đây là những thực phẩm chứa các chất chống viêm và giàu dinh dưỡng.

Quả mọng: Là những thực phẩm chống trầm cảm, bao gồm quả việt quất, quả mâm xôi và dâu tây do quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu được ban bố trên tùng san y khoa dinh dưỡng và môi trường (The Journal of Nutritional and Environmental Medicine) cho thấy những người tiêu thụ một lượng lớn chất chống oxy hóa có tỷ lệ trầm cảm thấp hơn.

Nấm: Nấm cần thiết cho vào chế độ ăn uống đối với bệnh trầm cảm vì 2 lý do: Nấm làm giảm lượng đường trong máu và ổn định tâm cảnh vào buổi tối. Nấm cũng hoạt động như một probiotic sinh vật học giúp xúc tiến đường ruột khỏe mạnh. Tế bào tâm thần trong ruột tạo ra hầu hết các serotonin trong thân của chúng ta. Serotonin là một chất dẫn truyền tâm thần quan yếu. Nói cách khác, một đường ruột khỏe mạnh giúp cho một bộ não khỏe mạnh.

Hành tây: Nhiều tác giả cho rằng hành tây là một phần của danh sách các loại thực phẩm chống trầm cảm. Hành tây và tỏi có hệ trọng đến việc giảm nguy cơ ung thư ở đường tiêu hóa. Hai thực phẩm này cũng có chất chống oxy hóa flavonoid có tác dụng chống viêm.

Cà chua: Cà chua chứa rất nhiều axit folic và axit alpha-lipoic có thể giúp chống trầm cảm. Một số nghiên cứu cho thấy, ở những người bị trầm cảm có mức folate thấp. Axit folic có thể ngăn chặn việc hạn chế sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Alpha-lipoic giúp chuyển hóa glucose thành năng lượng, giúp ổn định tâm trạng hơn.

Đậu: Đậu tốt cho tâm trạng vì đậu được tiêu hóa từ từ, nên có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. Đậu có loại thể bỏ sự thèm ăn các thức ăn tinh luyện như bánh mì và các loại ngũ cốc đã chế biến khác.

Táo: Giống như quả mọng, táo có chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp sửa chữa tình trạng viêm. Táo cũng có rất nhiều chất xơ hòa tan để cân bằng lượng đường trong máu.

Thực phẩm giàu protein: Một số dạng protein đặc biệt hữu ích cho những người bị trầm cảm. Cá ngừ, gà tây và đậu xanh là một trong những loại thực phẩm giúp giảm trầm cảm vì chúng chứa tryptophan là chất cần thiết để tạo ra serotonin.

Rau lá xanh đậm rất tốt cho người trầm cảm.

Thực phẩm nào làm trầm trọng thêm trầm cảm?

Chất làm ngọt nhân tạo: Aspartame là một chất làm ngọt nhân tạo đáng để ý. Aspartame ngăn chặn việc sản xuất serotonin, dẫn đến biến động tâm trạng, đau đầu và mất ngủ. Các chất làm ngọt nhân tạo khác cũng có thể gây ra các vấn đề về tâm trạng.

Thực phẩm chế biến sẵn: Bánh mì trắng, ngũ cốc, mì ống và thực phẩm ăn nhẹ được tinh chế hoặc chế biến sẵn có thể có tác động không tốt tới lượng đường trong máu. Sau khi có phản ứng tăng insulin tuổi đầu, bạn có thể cảm thấy mỏi mệt và buồn ngủ sau khi ăn thức ăn chế biến sẵn.

Dầu hydro hóa: Hãy tránh món gà rán, mực chiên và khoai tây chiên. Bất cứ thực phẩm gì được chiên trong các loại dầu hydro hóa và có chất béo chuyển hóa có thể góp phần gây ra trầm cảm. Cẩn thận với chất béo bão hòa được tìm thấy trong các sản phẩm như bơ, sữa và thịt mỡ. Các loại dầu đã qua chế biến có nhiều axit béo omega-6 có thể thúc đẩy tình trạng viêm trong não và tác động đến các triệu chứng trầm cảm.

Muối: Muối dư có thể làm đứt quãng dẫn truyền hệ thống tâm thần và gây ra mỏi mệt. Muối dư thừa cũng có thể dẫn đến giữ nước và đầy hơi làm xấu đi tâm trạng.

Rượu: Rượu là một trong những kẻ phạm tội tồi tệ nhất khi nói đến trầm cảm. Rượu là một chất gây trầm cảm vì rượu tác động lên hệ thống tâm thần trung ương. Rượu làm chậm suy nghĩ và có thể làm cho các triệu chứng trầm cảm trầm trọng hơn.

Caffeine: Một số nhà nghiên cứu Y học đã gợi ý rằng ngay cả một lượng vừa phải caffeine cũng có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng trầm cảm và lo lắng. Vì caffeine có thể làm đứt quãng giấc ngủ và thiếu ngủ sẽ tác động xấu đến tâm cảnh. Nếu bạn thích dùng cà phê, nên uống 1 ly vào buổi sáng là vừa.

Tóm lại, nếu bạn bị trầm cảm, bạn cần lưu ý rằng việc điều trị trầm cảm chỉ với chế độ ăn uống là không đủ, chế độ ăn uống chỉ đóng vai trò hỗ trợ nhằm cải thiện tâm trạng và giảm các tình trạng viêm trong thân thể, nhất là ở não. Trầm cảm, dù nhẹ hay nặng, là một tình trạng bệnh lý đòi hỏi có sự can thiệp của y tế. Nếu bạn có các triệu chứng trầm cảm, bạn nên đi khám bác sĩ càng sớm càng tốt.

BS. Thanh Hải

( (Theo Belmarrahealth.com) )

7 bài thuốc từ giấm giúp phòng tăng huyết áp

Trong y dược học cựu truyền, giấm là một vị thuốc được dùng để chữa nhiều bệnh khác nhau, trong đó có bệnh tăng huyết áp. Sở dĩ có được công dụng này là vì acid nicken và vitamin C trong thành phần của giấm có tác dụng làm giãn mạch, hạ cholesterol, chống béo phì và tăng cường tính đàn hồi của thành mạch. Các thực phẩm ngâm với giấm như lạc, đậu nành, tỏi, nấm hương, rong biển... đều có tác dụng làm giảm mỡ máu, phòng vữa xơ động mạch, góp phần điều hòa áp huyết.

Dưới đây là một số bài thuốc đơn giản, người ta dùng giấm ngâm với một số thực phẩm thông dụng để ngừa và tương trợ điều trị tăng huyết áp để bạn đọc tham khảo và ứng dụng:

Bài 1: Lạc sống (hạt lạc còn nguyên vỏ): 1 bát, ngâm với một lượng giấm vừa đủ ít ra trong 7 ngày, mỗi ngày đảo đều 2 lần. Hàng ngày, vào buổi sáng và buổi tối ăn mỗi lần 10 hạt. Khi huyết áp đã hạ và ổn định có thể chỉ ăn 1 lần trong ngày.

Lạc sống (hạt lạc còn nguyên vỏ) ngâm với giấm có tác dụng ngừa tăng áp huyết.

Bài 2: Đậu nành rang vàng 500g, (chú ý không được để cháy) rồi đem ngâm với 1 lít giấm, sau 10 ngày là có thể dùng được. Mỗi ngày ăn 2 lần, mỗi lần 5 - 6 hạt, dùng liền tù tù rất có lợi cho sức khỏe.

Bài 3: Tỏi vừa đủ (dùng loại vỏ tím là tốt nhất) bóc bỏ vỏ rồi đem ngâm cùng với 150g đường đỏ trong 150ml giấm, sau chừng nửa tháng là dùng được. Mỗi ngày ăn 2 tép tỏi và uống một tí nước giấm vào lúc sáng sớm khi chưa lót dạ, 10 - 15 ngày là 1 liệu trình.

Bài 4: Nấm hương lượng vừa đủ, bỏ cuống, rửa sạch rồi cho vào trong lọ, đổ giấm ngập kín ngâm trong khoảng nửa tháng là được. Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10ml. na ná như vậy, có thể thay nấm hương bằng rong biển (còn gọi là côn bố hoặc hải đới).

Bài 5: Giấm 500ml cho vào nồi đun sôi, rồi đổ 500g mật ong vào luyện thành dạng hồ. Mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần 10g.

Bài 6: Đem hòa tan 500g đường phèn với 100ml giấm, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 10ml sau bữa ăn, 10 ngày là 1 liệu trình, có thể dùng liên tục 3 - 5 liệu trình.

Bài 7: Đập 1 quả trứng gà vào bát, đổ 60ml giấm vào quấy đều rồi hấp chín, ăn vào sáng sớm, 7 ngày là 1 liệu trình, có thể dùng liên tiếp vài liệu trình.

ThS.BS. Hoàng Mai